В каждой двадцатой пробе молочной продукции, проверенной Управлением Роспотребнадзора Псковской области.

В каждой двадцатой пробе молочной продукции, проверенной Управлением Роспотребнадзора Псковской области, - признаки подделки.

партий молочной продукции

весом кг сняли с реализации специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области за первую половину года.

В рамках надзора за качеством и безопасностью молока, творога, сыров, продаваемых жителям региона было отобрано и исследовано 150 проб. Из них только 2 не соответствовали стандартам по микробиологическим нормативам. По физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям к пробам вопросов не возникло. А вот признаки фальсификации выявили у 5% исследованного материала. Другими словами, в каждой двадцатой пробе специалисты обнаружили признаки подделки. В основном производители заменяли молочный жир на более дешевый растительный.

Управлением Роспотребнадзора по Псковской области пресечен оборот всей выявленной фальсифицированной продукции, сообщили в ведомстве.